整个番茄蒸饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

前几天刚听朋友说完，结果隔天电视里也说了这个，这种蒸饭法是相当省事又好吃又健康的。做法不难，不过有几个要注意的是
1.油可以少，但一定要加，因为番茄里的番茄红素是脂溶性的，所以必须要加油。橄榄油最好，如果没有。色拉油也是可以的。
2.因为番茄有汤汁。所以蒸饭的水可以比平时要少一些。
3.在基本的做法上，可以自己创新添加不同的食材，例如北欧风味的话就可以添加芹菜末，胡萝卜丁，土豆丁等，也可以添加芝士啊，培根什么的。反正跟据自己的口味可以随意调配。
4.绿叶菜的叶绿素与番茄红素会产生反应。一般就不会很好看了，所以我个人不是很建议添加哟。

用料  

整个番茄蒸饭的做法  

1. 米洗净，放比平时蒸饭少一点的水，

2. 番茄去蒂，划十字刀。把橄榄油淋到番茄上。加盐。胡椒碎。

3. 上锅，开蒸。蒸好后把番茄和饭搅拌均匀即可

4. 不喜欢吃皮的。可以吃之前把皮先撕掉。