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喝茶,顺便做个菜。
用料
茶鸡普洱汤的做法
很暗,茶汤煮的,过滤备用
鸡肉过开水后捞出蒸2分钟
香叶,八角,姜各一片,放入鸡肉,胡萝卜在上面,胡萝卜不用太多几块而已
到入茶汤,盖上,小火煨瓦罐30分钟左右即可。完了汤汁倒入汤碗,鸡另装。
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