乱炒的菜
家里还剩半个洋葱，巴沙鱼也不想煎了，番茄的家里的男同志们都不喜欢吃，然后想着可以洋葱鳝丝，能不能换成巴沙鱼
用料
| 盐适量 | 克 |
| 巴沙鱼 一条 带装的 | |
| 黑胡椒 适量 | 勺 |
| 料酒洋葱 |
洋葱巴沙鱼的做法
先把巴沙鱼处理成你喜欢的形状，用盐，料酒，黑胡椒腌制一会儿，有蛋清淀粉柠檬汁的随意，我比较懒。洋葱切丝，起油锅，大蒜葱白炒香倒洋葱，炒至稍微变软，加入巴沙鱼（你也可以先炒一下巴沙鱼盛出，再重新炒洋葱，我比较懒）翻炒一会儿，表面变白吧，加一点点水和老抽，（老抽上色）煮到鱼熟了加入盐，鸡精，黑胡椒，葱，按个人口味添加，（我一般边吃边烧哈哈哈），然后装盘，整个过程非常随意，大家笑纳哈哈哈
出锅前先尝尝
记得按时吃饭
小贴士
技巧没有，全靠感觉
