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紫薯和山药做的小零食
用料
紫薯山药四叶草的做法
紫薯和山药切成小块上锅蒸熟,然后用勺子压成泥。
山药泥里加入蒸紫薯的紫色汁水,拌匀。
分别再加入适量的炼乳,混合均匀。
装到心形模具里,用手压实。
慢慢的拿起模具,不要破坏造型。
做好四个之后,放入冰箱冷冻起来。
一小时之后拿出来,摆成四叶草的形状就可以上桌了。
小贴士
不要用手直接摸山药,戴上一次性手套,不然手会发痒。如果不小心碰到了,用加了少许白醋的水洗手即可。
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