没事干做的一人份
用料
香菇 | 六个 |
青菜 | 一把 |
西红柿 | 一个中等大小 |
鸡蛋 | 一个 |
米饭绝配西红柿鸡蛋和香菇青菜的做法
没有分部的图。只有做好的。超好吃一个人刚好全吃完。
1.将鸡蛋打散并放少许盐和料酒,(这样可以让鸡蛋松软口感更好)锅中倒油等油热时把鸡蛋超熟。放至碗中。然后重新倒油炒西红柿。加少量水。翻炒至糊状。加五香粉和盐。然后倒入一勺番茄酱味道更棒。加入鸡蛋翻炒两下搅匀即可出锅。
2.将青菜洗干净。香菇切成四块状。锅内倒油油热后将菜放入,调盐小两勺。味极鲜一勺。老抽两滴。翻炒至青菜叶瘪下去即可出锅。
3.将蒸好的米饭和香肠盛到碗中,即可开动。
4.简直太好吃,一个人全部吃光。
小贴士
鸡蛋记着加料酒
西红柿炒蛋记着加番茄酱
香菇青菜记着加味极鲜
☞最重要的不要放味精,科学已表明味精中有大量谷氨酸,吃多了智商会降低。除此之外,鸡精也要少吃。
本人已经一年在家吃饭不吃味精,鸡精也很少吃。不放这些味道也可以很好吃。