用料
| 年糕 | 半袋 |
| 香肠 | 两根 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 西红柿 | 一个 |
| 青菜 | 3颗 |
| 老抽 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 干辣椒 | 4个 |
西红柿香肠青菜鸡蛋炒年糕的做法
年糕冷水下锅煮开捞出，清水冲洗一下备用，
鸡蛋炒熟备用![西红柿香肠青菜鸡蛋炒年糕的做法步骤图 第2张]( "西红柿香肠青菜鸡蛋炒年糕的做法步骤图 第2张")
热油放蒜末、干辣椒炒香，放入西红柿🍅炒出汁（可以加一点水）
![西红柿香肠青菜鸡蛋炒年糕的做法步骤图 第3张]( "西红柿香肠青菜鸡蛋炒年糕的做法步骤图 第3张")
放入香肠翻炒均匀
![西红柿香肠青菜鸡蛋炒年糕的做法步骤图 第4张]( "西红柿香肠青菜鸡蛋炒年糕的做法步骤图 第4张")
在放入年糕和青菜根继续翻炒，放老抽、生抽调味（大慨炒两分钟就行了）
![西红柿香肠青菜鸡蛋炒年糕的做法步骤图 第5张]( "西红柿香肠青菜鸡蛋炒年糕的做法步骤图 第5张")
在放青菜叶和鸡蛋翻炒均匀，放盐、鸡精调味即可出锅
![西红柿香肠青菜鸡蛋炒年糕的做法步骤图 第6张]( "西红柿香肠青菜鸡蛋炒年糕的做法步骤图 第6张")
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西红柿香肠青菜鸡蛋炒年糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
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