鹰嘴豆寒天豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

鹰嘴豆寒天豆腐的做法  

1. 寒天粉

2. 鹰嘴豆粉

3. 把2种粉和盐放入200毫升温水里，泡10分钟后用小火煮开再煮5分钟 （期间一直不停搅拌防止糊底）

4. 煮好的豆泥倒入玻璃盒，放凉后入冰箱冷藏1个小时

5. 取出鹰嘴豆腐用小刀划成小块 西生菜切丝

6. 盘底先放一些西生菜 然后放入鹰嘴豆腐接着铺上一些西生菜 最后加入麻辣牛肉 。