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美味的🍺剁椒鱼头简单做法,🍺剁椒鱼头做法大全

美味咖 人气:1.4W
🍺剁椒鱼头的做法步骤图,🍺剁椒鱼头怎么做好吃

之前无意中吃在温州吃的啤版本剁椒鱼头 真的太好吃啦 所以这次请教了一下 自己尝试着做了 还不错!

用料  

鱼头
剁椒
小葱
料酒
啤酒

🍺剁椒鱼头的做法  

  1. 准备好鱼头 洗干净 用盐搓它 加入一点点料酒 加入少许糖 调味

  2. 静置15min之后选择一罐啤酒去泡最好可以淹没鱼头 泡20min

  3. 洒满剁椒酱 绿色的更好吃 准备锅 大火蒸15min 不要太久

  4. 蒸熟之后准备热花椒油 或者热辣椒油 浇到鱼头上面

  5. 然后就可以出锅啦!小心鱼刺哦!

小贴士

蒸锅蒸鱼多久视情况而定

TAG标签:#剁椒鱼头 #鱼头 #好吃 #
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