我是放空调下吹的
用料
| 蛋白 | 适量 |
| 保鲜膜 | 一大张 |
自制马卡龙蛋白粉（空调版）的做法
将蛋白铺满保鲜膜，开空调制冷
![自制马卡龙蛋白粉（空调版）的做法步骤图 第2张]( "自制马卡龙蛋白粉（空调版）的做法步骤图 第2张")
保鲜膜变硬，然后轻轻拉扯保险膜，蛋白就下来了，非常好用的办法
![自制马卡龙蛋白粉（空调版）的做法步骤图 第3张]( "自制马卡龙蛋白粉（空调版）的做法步骤图 第3张")
这是我之前用烤盘做的，但还是没有保鲜膜这个法子简单容易
![自制马卡龙蛋白粉（空调版）的做法步骤图 第4张]( "自制马卡龙蛋白粉（空调版）的做法步骤图 第4张")
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自制马卡龙蛋白粉（空调版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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