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用料
炝拌豆皮丝的做法
先准备调料,蒜瓣5个切成蒜蓉,红椒切圈,香菜梗切碎,生抽2勺,白芝麻,盐,鸡精,白糖,香油,淋入少许热油炝香拌匀。
洋葱,红萝卜切丝,香菜叶切碎备用。
豆皮切丝,开水烫30秒,沥干水分。
把豆皮丝和调料充分搅拌均匀,即可。
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