正宗美味的红薯丸子芝麻球怎么做

红薯很好吃  但是总想吃出点新花样！
今天就来搞个芝麻丸子玩玩儿！

用料  

红薯丸子芝麻球的做法  

1. 红薯，去皮蒸熟！（我用的瘦长形状的红薯，去皮后大概有一斤）

2. 趁热捣碎，加入适量白砂糖拌匀！

3. 加入糯米粉，揉成光滑面团！（根据红薯的湿润度添加糯米粉，如果太干加点水）

4. 小碗装芝麻，揉成圆形，放入碗里晃一圈，沾上芝麻，静置一会儿！

5. 静置好了！

6. 油温6成，小火慢炸！

7. 全程小火，用筷子轻轻从底部搅动！

8. 全程小火，炸至金黄！

9. 完成啦！中间是空心的！可香了！如果有芝士！夹心芝士芝麻球！想想就完美！

10. 美妙！
    齐活儿，开吃吧！

小贴士

1.揉好面可以醒半个小时再操作！
2.裹好芝麻静置一下！
3.全程小火炸制！