柠檬清蒸鳕鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好

中西合璧，天下无敌。

用料  

柠檬清蒸鳕鱼的做法  

1. 鳕鱼块开解冻后，放入适量盐、柠檬汁腌制半个小时左右。

2. 将腌制好的鳕鱼蒸三分钟，出锅后上面放上香菜，蒜、香菜切好备用。

3. 酱汁制作：锅烧热后依次倒入橄榄油、蒜、蚝油。炒出香味后倒在鳕鱼上面。最后放上柠檬片装饰。

小贴士

1、鳕鱼不需要蒸太久，三分钟即可。
2、不喜欢吃香菜可以用姜代替。
3、吃不惯鱼腥味的可以在腌制的时候加入葱、姜、蒜、胡椒、料酒等调料去腥。