大雪冬至期间,是一年中最寒冷的时候,也是最需要温阳去湿的时候,来一杯花椒肉桂红酒炖苹果,全身暖暖的,手脚很温热。
用料
红酒 | 150毫升 |
花椒 | 5粒 |
丁香 | 5粒 |
肉桂 | 2根 |
冰糖 | 50克 |
水 | 150克 |
柠檬汁 | 一大勺 |
寒冬暖暖,花椒肉桂苹果红酒的做法
苹果、橙子切块,柠檬半个榨汁备用
红酒,疏通软化血管
苹果橙子切块,加入柠檬汁、冰糖、香叶、水和红酒,煮开五分钟,关火。
肉桂,温阳去湿。
花椒,温阳去湿活血化瘀。
加入肉桂、花椒、丁香焖五分钟。
过滤,捞出苹果橙子,装入杯子里。
倒入苹果红酒汁,用肉桂棒装饰,喝一口,全身和胃里面都暖暖的,足矣抵御寒冬了。
小贴士
肉桂、花椒、丁香不要放进去煮,只需要焖一下,不然中药味有点太浓。如果体寒严重,或是喜欢肉桂花椒的味道,可以加进去煮一会儿。