正宗美味的煮西米 今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程怎么做

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用料  

煮西米 今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程的做法  

1. 智能珍珠西米锅里加入3000cc水，盖上盖子。

2. 先按“西米键”，再按“进度调整”到“煮西米”位置（看屏幕显示）。

3. 然后按“＋”键，将时间调节至20分钟。

4. 接着按“进度调整”键，选择“焖西米”（看屏幕显示）。

5. 按“+”键，将时间调节至10分钟（看屏幕显示）。

6. 再次按“进度调整”键，选择“煮水”，然后按“开始键”。

7. 珍珠西米锅“滴滴响”的时候，表示水已煮至沸腾。开盖倒入250g西米（边煮边搅拌），搅拌到西米颗粒分明的时候，即可盖上锅盖。

8. 珍珠锅再次“滴滴响”时，表示西米已经焖好。开盖，把煮好的西米倒在漏网筛盘上。

9. 往漏网筛盘上倒入冰块，同时打开直饮水的水龙头，对西米进行冲洗降温。

10. 把冲洗完毕的西米倒入干净容器中，并加入韩国幼砂糖75g和直饮水50cc，搅拌均匀。

11. 静止30分钟，待糖分充分渗透到西米里，口味更佳。

小贴士

① 其他分量，可根据教程按比例调配。
② 甜度也可以通过调节砂糖的量进行。
③ 煮好的西米常温保存，6小时内口味更佳。若当天没用完，可置冰箱冷藏保存到第二天使用，但口感略差。
④ “5L”的珍珠西米锅，一次最多可放入250g西米，煮好的西米量约重1400g。若珍珠西米锅没有“煮西米”功能，可选择“煮珍珠”功能，效果一样的哦。