正宗美味的小米糕不用烤箱，蒸出来才是真健康！一出锅就抢完了，宝宝抢着要怎么做

今天睿爸分享的小米糕。
小米的好处之前就说了，就不多说了。这次把小米换了个做法和大家分享，小米糕松软美味，香甜可口，需要的材料简单易备，步骤简单。
小孩最喜欢吃这样松软香甜的糕点了，快来动手试试吧！

用料  

小米糕不用烤箱，蒸出来才是真健康！一出锅就抢完了，宝宝抢着要的做法  

1. 材料准备

2. -  1  -
   蛋清和蛋黄分离
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3. -  2  -
   小米提前泡四个小时
   泡好的小米放入料理机
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4. 加入玉米油
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5. 加入蛋黄
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6. 启动料理机，搅打细腻
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7. -  3  -
   蛋清中挤入几滴柠檬汁
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8. -  4  -
   1、加入三分一砂糖
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9. 启动打蛋器，打出鱼眼泡
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10. -  5  -
    2、加入三分一砂糖
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11. 打出明显纹路
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12. -  6  -
    3、加入剩下的砂糖
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13. 打至干性发泡，提起有尖勾
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14. -  7  -
    倒入一半小米糊
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15. 翻拌均匀
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16. -  8  -
    倒入剩下的小米糊，翻拌均匀至无杂色
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17. -  9  -
    之后倒入蛋糕模具，荡平
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18. -  10  -
    放进蒸锅，上面盖上保鲜袋或盘子
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19. 加盖，大火蒸30分钟即可
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    -  11  -
    香软美味的小米糕就做好了
    是不是很简单，你也可以的
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