测试多次总结出来的微波炉蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹，和布丁一样Q弹嫩滑，保证一次成功！
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 少许 |
| 温水 | 90克 |
| 生抽 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
鸡蛋分离加入少许食盐、90克温水搅打均匀（鸡蛋和温水的比例1：1.5根据鸡蛋的大小加水，一定要是温水35度左右）
过筛一遍倒入炖盅中，盖保鲜膜扎小孔放进微波炉，先用100W转3分钟，再换300W转1-2分钟
取出后用小刀划上几刀，滴几滴生抽和香油即可！
小贴士
想要嫩滑一定不要用高火，如果微波炉功率不一样，每功率高100W减1分钟时间
