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正宗美味的零基础烤玉米巧克力饼干,香甜酥脆~怎么做

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零基础烤玉米巧克力饼干,香甜酥脆~的做法图解 做法步骤

买了玉米片,除了泡牛奶还可以制作成饼干,是不是很有创意?香脆的玉米片,混合顺滑的巧克力碎,口感很有层次,做为小零食或下午茶点,都相当不错。- 麦子厨房

用料  

低筋面粉 130g
泡打粉 2g
无盐黄油 100g(可根据个人喜好减量)
白砂糖 35g
鸡蛋 1个
玉米片 80g
巧克力碎 60g

零基础烤玉米巧克力饼干,香甜酥脆~的做法  

  1. 将低筋面粉和泡打粉过筛,待用。

    零基础烤玉米巧克力饼干,香甜酥脆~的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 将软化的无盐黄油和白砂糖混合至调理盆,使用电动打蛋器搅打蓬松。

    零基础烤玉米巧克力饼干,香甜酥脆~的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 分次加入蛋液,每加一次都要充分搅打均匀。

    零基础烤玉米巧克力饼干,香甜酥脆~的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 倒入过筛的粉类,搅拌均匀。

    零基础烤玉米巧克力饼干,香甜酥脆~的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 玉米片倒入保鲜袋中,稍微捏碎,倒入调理盆。

    零基础烤玉米巧克力饼干,香甜酥脆~的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 加入巧克力碎。

    零基础烤玉米巧克力饼干,香甜酥脆~的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 搅拌均匀 。

    零基础烤玉米巧克力饼干,香甜酥脆~的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 小红锅最高温预热完成后,铺入烘焙纸,舀入约28g面糊。

    零基础烤玉米巧克力饼干,香甜酥脆~的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 盖上烘焙纸,盖上上盖,最高温烘烤10分钟。

    零基础烤玉米巧克力饼干,香甜酥脆~的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 取出置于晾架晾凉。

    零基础烤玉米巧克力饼干,香甜酥脆~的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 美食锅LOW温度预热完成后,放入饼胚,烘烤6—10分钟即可取出。

    零基础烤玉米巧克力饼干,香甜酥脆~的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 带着玉米片粗口感的饼干,香甜酥脆!

    零基础烤玉米巧克力饼干,香甜酥脆~的做法图解 做法步骤 第13张
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