正宗美味的软糯紫薯包裹着细腻红豆的包子，免烤超简单！怎么做

紫薯和红豆的搭配，很适合，吃着紫薯有点粉粉糯糯的，红豆软软的，关键是红豆沙馅自己炒，没有市售的那么甜腻。
这道甜点大小朋友都适合，色泽鲜紫，肉质紧实，甜而不腻，造型细致小巧，吃起来粉糯中带着细腻。

用料  

软糯紫薯包裹着细腻红豆的包子，免烤超简单！的做法  

1. 紫薯使用美食锅蒸熟，取出去皮待用。

2. 将煮熟的红豆捞入料理机杯中，放入无盐黄油和白砂糖，拧上刀头，置于搅打细腻，倒入美食锅中，以LOW的温度炒干水分。

3. 将紫薯放入料理机杯中，拧上刀头，置于料理机，搅打细腻。

4. 取一个小碗，铺入保鲜膜，舀入40g紫薯泥，抹平，放入30g红豆内馅，提起保鲜膜，将口收紧。

5. 放上薄荷叶装饰。

6. 看得见的软糯香甜！