用料
| 小鱼干，干花蛤，香菇 | 适量 |
| 粉丝，韩式泡菜，韩式粘糕 | |
| 各种丸子，鹌鹑蛋，白菜、蟹味菇 | |
| 大蒜、洋葱、大葱葱绿 |
孤独小火锅（一人食）的做法
小鱼干去掉头部
![孤独小火锅（一人食）的做法图解 做法步骤 第2张]( "孤独小火锅（一人食）的做法图解 做法步骤 第2张")
碗里加入去掉头的小鱼干，干花蛤，干香菇，清洗干净后，加入适量清水，浸泡半小时
![孤独小火锅（一人食）的做法图解 做法步骤 第3张]( "孤独小火锅（一人食）的做法图解 做法步骤 第3张")
浸泡半小时后上锅煮10分，这个水就是鲜汤的来源
![孤独小火锅（一人食）的做法图解 做法步骤 第4张]( "孤独小火锅（一人食）的做法图解 做法步骤 第4张")
锅里加入适量油，放入大蒜洋葱炒香
![孤独小火锅（一人食）的做法图解 做法步骤 第5张]( "孤独小火锅（一人食）的做法图解 做法步骤 第5张")
滤出做好的鲜汤，把香菇加进去
![孤独小火锅（一人食）的做法图解 做法步骤 第6张]( "孤独小火锅（一人食）的做法图解 做法步骤 第6张")
加入酱油，料酒，耗油调味
![孤独小火锅（一人食）的做法图解 做法步骤 第7张]( "孤独小火锅（一人食）的做法图解 做法步骤 第7张")
接着加入韩式泡菜，各种丸子，韩式粘糕，粉丝，蟹味菇，盖上盖子煮熟
![孤独小火锅（一人食）的做法图解 做法步骤 第8张]( "孤独小火锅（一人食）的做法图解 做法步骤 第8张")
最后加入白菜和煮好的鹌鹑蛋，撒一些大葱葱绿的部分，就可以开吃了
![孤独小火锅（一人食）的做法图解 做法步骤 第9张]( "孤独小火锅（一人食）的做法图解 做法步骤 第9张")
