今天分享一道软糯可口的小饼,红枣的香甜,山药的绵软,再搭配奶香十足的味道,吃起来香香糯糯,非常好吃!
用料
山药 | 200g |
糯米粉 | 40g |
红枣 | 20g |
牛奶 | 20g |
牛奶 | 10g |
植物油 | 适量 |
山药红枣小饼的做法
200g山药削皮切小段。
冷水上锅,大火蒸15分钟蒸熟。
趁热压成细腻的山药泥。
20g红枣洗净去核切丁。
再加入40g糯米粉,20g牛奶和10g奶粉。
戴上一次性手套,揉成光滑不黏手的面团。
分成10个等大的小剂子。
压成小圆饼。
平底锅热锅少油,请入小饼。
小火烙至底部微黄后翻面。
继续烙至两面微黄后出锅,开吃。
一次吃不完的,可以密封冷藏保存,2天内吃完。吃之前用平底锅小火烙热即可。完成
小贴士
熟练耗时:40mins
参考月龄:1岁半及以上
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
为了记录给宝宝做辅食的菜谱,我写了一个公众号【拾味爸爸】,里面已经积累了超过1000道按月龄的辅食精华,公众号回复“豆果”,免费领取宝宝辅食喂养干货合集;
搜索微信小程序【跟着拾爸做辅食】上传你的食谱,还可以获得积分兑换礼品哦~