今天这道皮蛋瘦肉粥,我们在早餐店常见,但在家里不怎么熬,其实特别简单,而且无铅、营养、好消化,十二个月以上的宝宝都非常适合吃,宝妈们有时间都可以尝试一下奥!
用料
大米 | 150g |
皮蛋瘦肉粥12M+的做法
主料:
大米 150g 、皮蛋 2个 、 肉末 50g
配料:姜末 1小勺、香油 1小勺、盐 适量、淀粉 1小勺、柠檬 半个01.将备好的肉末加入盐、柠檬汁、淀粉,搅匀腌10分钟。
02.锅中再次加适量水,倒入大米,粥煮至浓稠。
03.皮蛋切丁,放在一旁备用。
04.锅中加水,将肉末下入锅中,煮至颜色变浅,捞出。05.依次放入备好的 肉末、皮蛋、姜末、盐,搅拌均匀。
06.再煮至2-3分钟。tips:盐,可根据口味喜好酌量添加。