咕噜咕噜,新鲜的蔬菜、鲜滑的丸子沾上香淳的酱料,送入你的口中,又麻又辣又烫,这才是麻辣烫的味道!
用料
菜花 | 50克 |
粉丝 | 20克 |
油麦菜 | 200克 |
蒜 | 5克 |
红薯 | 50克 |
金针菇 | 1把 |
茼蒿 | 1把 |
各种丸子 | 适量 |
浓汤宝 | 1个 |
火锅底料 | 适量 |
老干妈 | 1勺 |
祁县豆瓣 | 2勺 |
芝麻酱 | 适量 |
你吃你的关东煮,我吃我的麻辣烫。的做法
锅中倒入清水,放入一个浓汤宝,搅均。
放入各种喜欢的海鲜丸子。
丸子捞出,放入蔬菜煮熟捞出。
粉丝煮熟捞到一个大碗里。
放上祝好的丸子、蔬菜
锅中倒油,放入蒜末炒香
加入火锅底料、祁县豆瓣两勺、一勺老干妈
炒好的酱料放入煮好的蔬菜中。
芝麻酱和水搅开,拌入碗中。