用料
| 牛肉 | 3斤 |
| 胡萝卜 | 1.5根 |
| 姜、干辣椒 | 各一点 |
| 花椒 | 1撮 |
| 白醋 | 1勺 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
辣牛肉锅的做法
牛肉洗净切厚片，凉水下锅焯出血沫，沥干水。
干辣椒切段，姜切片、胡萝卜滚刀块。![辣牛肉锅的做法步骤图，辣牛肉锅怎么做好吃 第2张]( "辣牛肉锅的做法步骤图，辣牛肉锅怎么做好吃 第2张")
锅内加猪油（或猪肥肉片），油热下牛肉炒至金黄，加醋、姜、干辣椒、花椒炒香。
![辣牛肉锅的做法步骤图，辣牛肉锅怎么做好吃 第3张]( "辣牛肉锅的做法步骤图，辣牛肉锅怎么做好吃 第3张")
压力锅加热水，加牛肉压30—40分钟，水量没过牛肉就行。
牛肉压好后加入胡萝卜再压三分钟，
出锅来点盐、辣椒油，搞定👌![辣牛肉锅的做法步骤图，辣牛肉锅怎么做好吃 第4张]( "辣牛肉锅的做法步骤图，辣牛肉锅怎么做好吃 第4张")
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美味的辣牛肉锅简单做法,辣牛肉锅做法大全
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