这是老妈教给我的第二道菜。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜(这句话悄悄地说它来自百度🤫),因为不在家人身边,老妈总是担心我,害怕我这里不好那里不好,那今天就多吃点胡罗bei来补充营养叭~预祝2019的我们身体棒棒~
用料
胡萝卜 | 2根 |
肉 | 吃多少切多少 |
红辣椒 | 两个 |
蒜苗(大蒜叶) | 2根(不喜欢蒜苗的可少放) |
盐 | 一勺 |
鸡精 | 一勺 |
酱油 | 一汤匙 |
【妈妈的菜谱】新手也能做出来的美味—胡萝卜炒肉的做法
胡萝卜切片( 尽量切薄一点 更容易入味 我切的有点厚了)大蒜叶切段 红辣椒切成小段 备好
肉肉切好
锅中不放油 将胡萝卜倒入锅中干炒 将水分炒干(可以炒久一些),然后先盛出来备用
放油 七成热之后加入肥肉 将肥肉中的油煸炒出来后加入肉进行翻炒
肉熟之后,把胡萝卜放进去,放红辣椒,盐一起炒两三分钟。再放大蒜叶,酱油 鸡精,翻炒一下起锅
又是一道简单快手的菜~好吃还营养
你学会了嘛?