🔥紫苏嗦螺‼️简单快手宵夜必备的烹饪做法，大厨教你详细做法

一盘嗦螺，一家人坐在一起，嗦着汤汁吃着螺肉，太香啦😋
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🌱材料🌱
田螺、白酒、姜、蒜、小米辣、剁辣椒、盐、老抽、啤酒、淘米水、青椒、紫苏、生抽、葱花、胡椒粉、芝麻油、蚝油

用料  

🔥紫苏嗦螺‼️简单快手宵夜必备的做法  

1. 🍄Step 1🌱
   冷水放入去了屁股的田螺

2. ➕白酒

3. 煮开两分钟捞出洗净

4. 🍄Step 2🌱
   锅中热油➕姜蒜小米辣

5. ➕剁辣椒炒出香味

6. ➕田螺，炒干水分

7. ➕盐

8. ➕老抽，煸炒一下

9. 🍄Step 3🌱
   喷入啤酒

10. ➕点淘米水

11. 焖煮20分钟后

12. ➕紫苏

13. ➕青椒

14. ➕生抽

15. ➕蚝油

16. ➕葱花

17. ➕胡椒粉

18. ➕芝麻油

19. 炒匀出锅

小贴士

㊙️㊙️🤫
1⃣️啤酒和淘米水盖过田螺
2⃣️喜欢汤汁的多放点啤酒和淘米水