绝对不夸张!!!
这是一道有手就会做
并且做的还很好吃的
家常早餐
超级快手
超级营养
一次可以
吃一大碗
哈哈哈哈哈
配方里是2人份的早餐份量
如果想多吃一些
按比例增加就行啦
用料
猪肉(1分肥) | 120g |
鸡蛋 | 2个 |
温水 | 300ml |
盐 | 1勺 |
生姜 | 3片 |
有手就能做好吃的肉饼蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋15分钟早餐的做法
将稍微带一点点肥肉的瘦肉剁成肉沫,图中这是肉沫剁成一团没有散开哦。
剁肉的时候蒸锅就可以开始烧水啦,后面是要水烧开再蒸。打入2个鸡蛋,3片生姜,1勺盐,勺子用的是家里放盐的小罐子配套的小勺子。
这一步用的温水很重要!
用的是一半的烧开的白开水混合一半冷的白开水。
混合后将温水倒入肉末里,搅拌均匀。此时水已经烧开了,将碗放入蒸锅中,大火蒸15分钟,就可以出锅啦。
真香啊!
大勺吃!
小贴士
可以提前一晚就把肉剁好放入冰箱冷藏,第二天早上上锅蒸就好啦,15分钟搞定早餐。