今天跟你们分享一下我的拿手好菜,超下饭的宫保鸡丁,每次做这个全家都抢着盛饭😂超香超好吃,拌米饭无敌了😋
用料
㊙️宫保鸡丁这样做太下饭啦,一学就会‼️的做法
☘️食材☘️
鸡胸肉半块,黄瓜半根,胡萝卜半根,大蒜2瓣,熟花生米1勺
🌸酱汁:两勺生抽➕一勺香醋➕一勺蚝油➕半小勺白糖➕半小勺食盐➕半勺玉米淀粉➕三勺水拌匀。
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1⃣️:鸡胸肉、胡萝卜和黄瓜分别切丁。
2⃣️:鸡胸肉丁放一勺料酒,少许白胡椒粉,半勺淀粉拌匀腌制五分钟。
3⃣️:锅里倒少许油,放鸡丁翻炒变色盛出。
4⃣️:锅里留底油放蒜末炒香,放胡萝卜丁翻炒至半熟,放入鸡丁和黄瓜丁翻炒均匀。
5⃣️:倒入酱汁加一勺熟花生米,稍微有点浓稠就可以啦。
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部分食谱截图
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