糖醋排骨好吃，但浓重的口感终究还是遮盖了猪肉本身的香味，团购的藏香猪肋排到了，换个口味试试，原汁原味的肉香超级赞！
用料
| 藏香猪肋排 | 350-400克 |
| 油 | 10克 |
| 豆豉 | 10克 |
| 姜片蒜片 | 几片 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 3克 |
| 生抽 | 5克 |
| 料酒 | 20克 |
| 水 | 150克 |
| 淀粉 | 5克 |
| 水（勾芡） | 30克 |
鲜香豆豉排骨的做法
藏香猪排骨切块，浸泡清洗干净。
![鲜香豆豉排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鲜香豆豉排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
主锅加入油、豆豉、姜片蒜片，2分钟，varoma，速度1爆香。然后倒入排骨、生抽、糖、盐、料酒、150克水，设定30分钟，120度，反转小勺。
![鲜香豆豉排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鲜香豆豉排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
淀粉➕30克水做成芡汁，最后2分钟倒入。
![鲜香豆豉排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鲜香豆豉排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
结束后撒点葱花，5秒速度2.5，颠勺。
![鲜香豆豉排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鲜香豆豉排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出锅，趁热享用😋
![鲜香豆豉排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鲜香豆豉排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
