没什么故事。下厨房里我传的全部都是家常菜。因为老公需要带饭去上班,所以才会做菜。至于传菜谱只是想留个纪念吧,一段时间看看,原来为老公做了这么多菜了。
用料
猪肉丝 | 300g |
青椒 | 5个 |
红椒 | 2个 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 少许 |
香醋 | 半勺 |
胡椒炒肉丝的做法
这次做的很快没有拍图。胡椒切丝,肉丝是喊卖肉的老板娘切的。现在这服务太周到。
锅里倒油,油热放入肉丝,炒至大部分变色后放入胡椒,倒入生抽,蚝油。等青椒变软了,放入香醋,糖,盐就好啦!整个过程一气呵成,也没加水,相当成功!既简单又下饭。