冰箱里有上次没吃完的鸡爪和刚买的大八爪鱼足，想着给老婆烧了留点汁沾馍吃就一块烧了，没想到味道相当好
用料
| 章鱼 | 1只 |
| 鸡爪 | 10只 |
| 葱 | 4根 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 味极鲜 | 2勺 |
| 海天黄豆酱 | 2大勺 |
| 白糖 | 一勺 |
| 豆瓣酱 | 两勺 |
| 番茄酱 | 两勺 |
| 小米椒 | 4个 |
章鱼足烧鸡爪的做法
做完发现忘了拍图，只有成果图了，步骤1鸡爪把指甲剪了，锅中放入少许花椒一个八角，放入鸡爪煮十分钟到十五分钟，去腥以及初步煮熟，然后捞出洗净
![章鱼足烧鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "章鱼足烧鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
八爪鱼足切片，锅中放入姜片料酒，烧开放入八爪鱼片，待水再次烧开捞出洗净
![章鱼足烧鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "章鱼足烧鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热锅，把油烧热，放入姜葱蒜小米椒小火炒香，然后放入两勺豆瓣酱继续小火翻炒直至炒出红油，放入鸡爪翻炒均匀，然后放入黄豆酱，糖，番茄酱，料酒，加入开水，把八爪鱼片倒入，水要稍微把鸡爪和八爪鱼淹没，大火烧开，小火焖30分钟即可出锅
![章鱼足烧鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "章鱼足烧鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
豆瓣酱和黄豆酱和酱油都有点咸，所以我没有再另外放盐了，避免太咸
🐙足可以换成普通章鱼或者鱿鱼，效果也一样
