美味的炖干豆角简单做法,炖干豆角做法大全

朋友给的干豆角。

用料  

炖干豆角的做法  

1. 干豆角冷水泡发三个小时，口感劲道。图中我得泡发了六个小时，比较软了。

2. 锅中热油放入辣椒，八角，葱花，姜，蒜片炒香后，放入肉。

3. 适量放点酱油或者老抽，调一下色。

4. 肉炒好后，加入干豆角，翻炒均匀。

5. 倒入淹没过干豆角的水。开始炖。

6. 将汤汁炖干。放入鸡精，盐，十三香。出锅即可。

小贴士

干豆角想吃劲道点的，泡发时间一定要短。