用料
| 香干 | 1块 |
| 芹菜 | 半根 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 油 | 少许 |
| 葱 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
| 蒜 | 少许 |
| 辣椒 | 少许 |
| 火腿 | 一片 |
炒芹菜香干的做法
葱姜蒜切碎，再加两颗小辣椒，热锅热油炝锅。
放入切好的香干，芹菜，火腿翻炒，放入少许的酱油、盐、鸡精出锅。
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