用料
| 油菜 | 棵 |
| 香菇 | 朵 |
| 蚝油 | 勺 |
| 油 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | |
| 花椒 |
营养丰富的香菇油菜的做法
干香菇事先用温水泡发，鲜香菇则可省略这一步。
![营养丰富的香菇油菜的做法步骤图 第2张]( "营养丰富的香菇油菜的做法步骤图 第2张")
油菜洗干净。
![营养丰富的香菇油菜的做法步骤图 第3张]( "营养丰富的香菇油菜的做法步骤图 第3张")
葱姜蒜切末。
![营养丰富的香菇油菜的做法步骤图 第4张]( "营养丰富的香菇油菜的做法步骤图 第4张")
烧热油，葱姜蒜花椒炸一下锅，放入香菇爆炒，然后加少许水，火调至中火，焖锅煮3分钟左右，然后放入油菜，耗油，再炒2分钟左右，就可出锅。当然出锅前，放少许盐。
![营养丰富的香菇油菜的做法步骤图 第5张]( "营养丰富的香菇油菜的做法步骤图 第5张")
小贴士
如果喜欢吃辣的同学，可以放上2个干辣椒。反正我是无辣不欢，无肉不欢，哈哈
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营养丰富的香菇油菜的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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