酸酸甜甜的虎皮尖椒的烹饪做法，大厨教你详细做法

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用料  

酸酸甜甜的虎皮尖椒的做法  

1. 尖椒洗净去头去除中间的子

2. 切成长约4厘米的段

3. 锅中倒入油，把油烧的稍微热一点，再接着倒入尖椒大火炒

4. 炒至起虎皮，7～8成熟倒出

5. 锅留底油将蒜剁成蒜泥炒香放入调好的料汁再到尖椒大火煮开收汁，淋少许水淀粉勾芡

6. 出锅装盘即可

小贴士

尖椒怕辣的可以把里面的子去了