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用料
辣炒苋菜梗的做法
苋菜梗撕去表皮老筋老梗,斜切成寸长段,朝天椒、干辣椒斜切粗丝,紫皮蒜拍碎
坐锅热油,3成热时,倒入干辣椒、蒜末慢爆香
下苋菜梗,加大火力翻炒至熟,放朝天椒、盐、味精调味,装盘
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