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酱香浓郁的鱼香鸡蛋,比肉还好吃!的烹饪做法,大厨教你详细做法
酱香浓郁的鱼香鸡蛋,比肉还好吃!的烹饪做法,大厨教你详细做法
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酱香浓郁的鱼香鸡蛋,比肉还好吃!
用料
酱香浓郁的鱼香鸡蛋,比肉还好吃!的做法
1⃣️木耳泡开去蒂,切成丝,胡萝卜和青椒切成丝,鸡蛋打散备用
2⃣️锅中倒油,下鸡蛋液炒至定型盛出备用;留底油爆香蒜末,再加入一勺豆瓣酱炒出红油,然后下青椒丝、胡萝卜和木耳丝翻炒1分钟
3⃣️然后加入鸡蛋块,加1勺生抽翻炒半分钟,再淋入淀粉水勾芡炒匀就可以出锅啦
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