荠菜肉末蘑菇年糕-鲜得来的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

荠菜肉末蘑菇年糕-鲜得来的做法  

1. 口蘑、年糕切片

2. 荠菜焯水，挤干剁碎

3. 起油锅煸肉末，依次下蘑菇片，荠菜碎

4. 下年糕片，迅速加一点点热水，（让年糕不要粘锅，并软化）

5. 加入盐、糖（、味精）调味

6. 完成✅

小贴士

1. 这种真空包装的火锅年糕，它不像现做的那种年糕，非常耐煮。久煮也不会使汤变粘，所以图上看上去没什么汤汁，但实际很好吃因为这种更入味。

2. 真空包装的年糕刚拿出来可能会很硬，不好切，热水里泡泡就好了