小朋友在长身体的时候要多吃大虾,所以一个星期我会做两回大虾
用料
虾 | 15只 |
葱 | 1根 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 3片 |
白糖 | 10克 |
盐 | 5克 |
海鲜酱油 | 半小勺 |
葱爆大虾的做法
虾开背去虾线,头部去虾枪,以及虾脑的脏东西,锅中放油,加入大虾,煎两面金黄,盖上锅盖焖两分钟
随后加入白糖,姜,少许海鲜酱油,料酒,大葱白,只要大葱白多加,重要的事说三遍,多加,多加,多加…把葱白炒焦,加盐
这个菜10分钟差不多做好,超级下饭的一道菜,以前的虾,大葱都用油炸,不健康,直接爆炒就可以,不加一点水,超级简单,快做起来吧