超下饭的土豆炖牛肉（无糖版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

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老妈是糖尿病患者，家里做饭自然不会放糖，今天炖了能量慢慢的牛肉，搭配了绵绵糯糯的土豆，好吃极了♥用老抽调味上色，效果也是棒哒♥

用料  

超下饭的土豆炖牛肉（无糖版）的做法  

1. 先来张全家福

2. 牛肉切块，大概2厘米左右的块吧，不要切太小了，水焯后会缩小的。

3. 牛肉冷水入锅焯水，可在水里加适量料酒、葱段去腥，煮至变色后再沸水煮2分钟，沥水放置盘内。
   
   土豆切块，建议切大一些，太小了容易太碎。
   
   今天的葱头太辣了，一直流眼泪。。。

4. ☞先热油，油不要太多，我是刚盖住锅底差不多吧，因为牛肉里也有动物油脂，自己做饭还是油少点健康。
   ☞油温六七成时加入花椒、大料，翻炒出香味，再加入葱头、葱段，不断翻炒，炒至葱头变软，微微金黄的时候放入牛肉块，继续翻炒，加酱油、老抽，加2勺盐，加2碗水，继续翻炒一小会儿，然后倒入高压锅内，加入土豆、桂皮香叶肉蔻。。
   
   叮♥开始等待美食啦！

5. 抱歉，吃完了才想起来拍照，图片不美，口感给力！