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用料
家常云吞的做法
洗白菜
西红柿顶上切十字口煮一分钟去皮切丁,大葱小葱分别切段
温油炒大葱,放五香粉
下西红柿加一点盐炒软
加白菜加盐炒软,一定炒软,不然煮汤了有一股生菜菜味
加水,加紫菜
煮开后下云吞
加一撮虾皮
云吞熟了打一个鸡蛋搅碎
加小葱,胡椒粉一点酱油,我还加了一勺自己炸的花椒葱油,巨香
加两个手抓饼,完美~
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