香菇肉末锅巴的做法步骤详细图,操作简单味道好

这是咸香与酥脆的碰撞，香菇肉末的滋味浸在锅巴上，让锅巴的焦香更具风味。

用料  

香菇肉末锅巴的做法  

1. 香菇150克，洗净备用

2. 香菇切丝，胡萝卜切丝，备好葱花，姜丝，蒜

3. 肉末150克

4. 调个酱汁：蚝油3勺，生抽2勺，糖1勺，米酒2勺

5. 锅内放油烧至五六成热

6. 加入葱姜蒜炒香

7. 加入肉末，一起翻炒，炒至肉末发白

8. 加入胡萝卜丝和香菇丝，翻炒一下。然后加入酱汁，翻炒均匀。

9. 盖上盖子，中火焖3-5分钟

10. 开盖，勾芡，出锅

11. 我这次在韩国超市买的现成的锅巴。把刚才的酱直接淋在上面就可以了。

12. 撒上点小葱花，我们今天的香菇肉末锅巴就好了😍😍😍