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咸香超下饭
用料
青椒胡萝卜炒腊肠🥕的做法
准备上图食材腊肠可以先用淘米水泡一会儿1. 锅中油热倒入姜蒜炒香,再倒入胡萝卜翻炒至断生,再倒入青椒翻炒调味2. 此时可加入腊肠及适量料酒翻炒出油,小火盖锅焖一会儿便可出锅
成品如图
小贴士
因为腊肠本身就够咸也可以不用放盐,口味重也可以在炒胡萝卜青椒时加入适量盐和生抽调味,胡萝卜因为比较难熟可以煸炒时加入适量水焖煮一会儿
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