用料
| 带皮肥瘦肉片 | |
| 粉条 | |
| 冻豆腐 | |
| 葱花 | |
| 姜片 | |
| 大料 | |
| 盐 | |
| 料酒 | |
| 味精 | |
| 胡椒粉 | |
| 酱油 | |
| 香油 |
农村烩菜的做法
炒锅上火，放适量底油，烧热后用葱花、姜片炝锅，放肉片煸炒，烹料酒，加适量水，放酱油，胡椒粉，盐，烧开后放粉条转中火炖熟，放冻豆腐一起熬至入味儿，放味精，出锅前点香油即可
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美味的农村烩菜简单做法,农村烩菜做法大全
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