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是特别简单的家常菜潮汕一直把丝瓜叫秋瓜,胖胖的墩圆墩圆的秋瓜一直觉得它很可爱
用料
冬菜炒丝瓜的做法
丝瓜切块
准备好要用的冬菜,我们家一直买的是这个牌子的,煮很多菜都会用到哈哈
锅里热油,放一些冬菜下锅翻炒,然后放入丝瓜,翻炒几下后,加水,中大火烧煮,期间翻动丝瓜受热均匀,几分钟后丝瓜熟了软了后放点味精,就可以啦
加点猪肉肉末也是可以的~不过有时候懒就喜欢这样很简单的清炒
小贴士
冬菜带有咸味所以炒丝瓜时不需要加盐或者只加少量就可以了
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