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红烧鸡翅根大人孩子都爱吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
红烧鸡翅根大人孩子都爱吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
老抽 | 2勺 |
冰糖 | 三四块 |
姜 | 3片 |
盐 | 适量 |
生抽 | 4勺 |
料酒 | 4勺 |
鸡翅根 | 10个 |
葱 | 适量 |
| 个 |
红烧鸡翅根大人孩子都爱吃的做法
鸡肉解冻后,每个翅根用刀子划两下,之后分别加入 葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、蚝油等,腌制半小时以上
这一步没拍,烧锅加油,油热了放入冰糖
用筷子把鸡翅根夹到锅里,来回煎一下
把之前腌制时候的调料倒入锅里 翻腾一下
加入没过鸡翅根的水 煮就可以 ,期间可以用勺子把沫盛出来 最后小火收收汁就好了
吃了八个
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