记录老妈日常做的美食，都是一些家常味道😋
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用料
| 兔 | 半只 |
| 泡辣椒，小米辣，大蒜，北方大葱，泡姜，姜片，青辣椒，青花椒（没有可以放红花椒），小香葱 | 适量 |
| 料酒，生抽，胡椒粉，盐，味精，淀粉，郫县豆瓣，酱油 | 适量 |
| 土豆片 | 配菜随意（可不放） |
香辣双椒兔🐰的做法
🌟兔丁洗干净后，挤出水分，加入适量料酒，胡椒粉，盐，姜片，少量生抽混匀
🌟放适量淀粉抓至粘稠，再加少许食用油再混匀，放一旁备用![香辣双椒兔🐰的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香辣双椒兔🐰的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
🌟准备好各种配料，大葱小葱切段，适量青花椒，小米辣、青辣椒和泡辣椒切段，泡姜切丝，姜蒜切片，
![香辣双椒兔🐰的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香辣双椒兔🐰的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
🌟配菜焯水，捞出沥干水分放入盆中
![香辣双椒兔🐰的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香辣双椒兔🐰的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
🌟锅中多放点油，热到六成熟后放入兔肉
![香辣双椒兔🐰的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香辣双椒兔🐰的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
🌟在锅里稍微炸一下，定型后捞出备用
![香辣双椒兔🐰的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香辣双椒兔🐰的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
🌟把有泡辣椒那一盘佐料和青花椒先下锅炒一下，在放入少许郫县豆瓣翻炒，在放青辣椒，少许酱油继续翻炒
![香辣双椒兔🐰的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香辣双椒兔🐰的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
🌟放入兔肉翻炒一下
![香辣双椒兔🐰的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香辣双椒兔🐰的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
🌟锅中加入适量热水，盖锅盖煮七分钟，最后加少许花椒油和香油，味精混匀即可
![香辣双椒兔🐰的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "香辣双椒兔🐰的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
🌟倒入有配菜的盆里，撒点小香葱，美味的香辣双椒兔就做好啦～
![香辣双椒兔🐰的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "香辣双椒兔🐰的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
