刚好家里有几种食材，就随意搭了一下弄了个简单快手版大盆菜，比外面餐馆做的吃的安全放心，关键是更加好吃😋
用料
| 鲍鱼 | 12只 |
| 鸡蛋胶 | 20个 |
| 猪尾 | 500克 |
| 干贝 | 20粒 |
| 香菇 | 8朵 |
| 蒜头 | 8个 |
| 辣椒 | 1个 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 鲍鱼汁 | 1勺 |
| 生抽 | 20克 |
| 料酒 | 20克 |
| 西兰花 | 1个 |
大盆菜（家常菜随意搭）的做法
鲍鱼洗干净
![大盆菜（家常菜随意搭）的做法步骤图 第2张]( "大盆菜（家常菜随意搭）的做法步骤图 第2张")
猪尾洗干净，蒜头放入主锅3分钟V键反转小勺爆香，时间到香菇放入主锅4分钟V键反转小勺爆香，时间到放入猪脚，干贝，500克水，蚝油，生抽，料酒25分钟100度反转小勺，时间到加入鲍鱼，鲍鱼汁，鸡蛋胶，辣椒15分钟100度反转小勺（过程都忘了拍图）
![大盆菜（家常菜随意搭）的做法步骤图 第3张]( "大盆菜（家常菜随意搭）的做法步骤图 第3张")
连汤汁所有倒入砂锅，西兰花过水烫熟摆放最上层，放在煤气炉再煮开一下就好了
![大盆菜（家常菜随意搭）的做法步骤图 第4张]( "大盆菜（家常菜随意搭）的做法步骤图 第4张")
香喷喷安心大盆菜，太下饭了😋
![大盆菜（家常菜随意搭）的做法步骤图 第5张]( "大盆菜（家常菜随意搭）的做法步骤图 第5张")
这个是加了球参的，也可以加其他海参，花胶之类
![大盆菜（家常菜随意搭）的做法步骤图 第6张]( "大盆菜（家常菜随意搭）的做法步骤图 第6张")
超级香浓哦
![大盆菜（家常菜随意搭）的做法步骤图 第7张]( "大盆菜（家常菜随意搭）的做法步骤图 第7张")
小贴士
如果用煤气炉砂锅做的，也是照着步骤一步一步来，全程也是大火煮开了就转中小火，食材都可以换你自己喜欢的
