🥳SCD-蒜香芽白焖鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法

这里，是一个CD患者的日常。
2020年7月成为IBD炎性肠病的一员
2020年10月开始与“特殊碳水化合物饮食”好好相处
目前并未停止肠内营养
想像大象𓃰一样一步一个脚印
有力量的稳稳过好每一天♥️

用料  

🥳SCD-蒜香芽白焖鸡的做法  

1. ⚠️需要评估是否耐受的食材：
   鸡肉、芽白、老姜、大蒜、葡萄籽油、无抗结剂盐、白胡椒、八角

2. 开中火，锅内放SCD允许的油，冷油下鸡肉（鸡腿鸡翅鸡肉块都可以，不能吃太油的就去皮）、老姜，把肉的表层煎一下；

3. 转小火（因为锅已经够热啦），放蒜泥炒香；

4. 开大火，倒入高度在食材一半的水，烧沸腾后转小火，放八角（不一定要），盖上盖子焖5-10分钟左右；

5. 保持小火，打开盖子，撒上一些白胡椒和适量的盐，把芽白叶铺在肉上，再放上一些蒜泥，盖上盖子继续焖5分钟左右；

6. 开大火，收汁，完成。

7.