豆菜谱里大都是芹菜炒香干，其实这样做很干，这两样东西拌起来更简单，口感也比较爽口。
用料
| 芹菜 | 一颗大的 |
| 香干 | 三片 |
| 红辣椒（干椒） | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 米醋 | 少许 |
| 葱 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
| 油 | 少许 |
| 白糖 | 一点点 |
超级简单的凉菜芹菜拌香干的做法
青菜洗净，破茎切段，热水抄一下，在过凉水，捞出备用
香干洗净，切片，备用
混合芹菜和香干，加入盐，生抽，鸡精，葱，糖（少）、醋（少），香油
热油炸一下辣椒，倒入菜中，拌匀即可
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超级简单的凉菜芹菜拌香干的烹饪做法，大厨教你详细做法
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