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凉拌杂菜~超级简单的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:5.89K
凉拌杂菜~超级简单的做法步骤图

用料  

菠菜杆 一小把
胡萝卜 1根
木耳 适量
莴笋 1根
粉丝 一把
调汁(橄榄油,醋,生抽,蒜泥,海鲜酱,糖,辣椒粉) 适量

凉拌杂菜~超级简单的做法  

  1. 胡萝卜,莴笋刨丝,用盐腌一下,挤干水份,菠菜杆,黑木耳,粉丝焯水,黑木耳剪成丝,粉丝剪短

  2. 调汁:橄榄油1大勺,醋2大勺,生抽2大勺,蒜泥汁1勺,海鲜酱1勺,糖和辣椒粉适量,拌匀后尝一下,自己在进行调整

  3. 然后把调好的料汁放入菜中拌匀,放冰箱冷藏,吃之前拿出来再拌一下,酸甜香辣,非常爽口,夏天吃起来真的停不下来😋

TAG标签:#杂菜 #凉拌 #
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